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Madeleines

Madeleines

Les madeleines en forme de coquillage sont une invitation à la gourmandise. La Cure Gourmande vous propose une recette traditionnelle réalisée dans nos ateliers. Des madeleines légères et moelleuses comme un doux souvenir de notre enfance. Gonflées, colorées, aux fruits, au caramel ou au chocolat, nos madeleines sont une invitation à la gourmandise. Testez notre assortiment de saveurs en sachet, c'est sûr, vous y reviendrez !
Pour réussir la préparation des madeleines, il convient de maîtriser le savant mélange de la farine, du beurre et du sucre et d'y ajouter doucement les œufs avant de cuire au four dans des moules à madeleines. La madeleine, une recette de la tradition lorraine dont La Cure Gourmande connait bien les secrets !

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