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Madeleines

Madeleines

Nos madeleines pur beurre sont une invitation à la gourmandise. La Cure Gourmande vous propose une recette traditionnelle réalisée dans nos ateliers. Des madeleines légères et moelleuses comme un doux souvenir de notre enfance. Gonflées, colorées, aux fruits, à la fleur d’oranger ou au chocolat, nos madeleines sont une invitation à la gourmandise. Testez notre assortiment de saveurs en sachet, à l’unité, en coffret, c'est sûr, vous y reviendrez !
La madeleine, une recette de la tradition lorraine dont La Cure Gourmande connait bien les secrets ; un régal pour le goûter ou le petit déjeuner !

Pour réussir la préparation, il convient de maîtriser la recette traditionnelle des madeleines : le savant mélange de la farine, du beurre et du sucre et d'y ajouter doucement les œufs avant de cuire au four dans des moules à madeleines. Notre Fabrique de Madeleines réalise également de délicieux cakes traditionnels.

Madeleines